Panino caldo Finger food
Persons
2
Preparation time
Difficulty
Cost
Recipe created by :
Hervé Pichard, Esperto di panettiere Japone
Moments of consumption :
Breakfast
Snack
Dinner
Lunch
Brunch
Aperitif
Recipe made with :
List of ingredients
- Mini Croissant PDC
- 150 g di carne trita di manzo
- 30 g di cipolle tritate
- 30 g di formaggio grattugiato
- Cetriolino in agrodolce
- Salsa americana
- Mozzarelline
- 30 g di concentrato di pomodoro
- Basilico fresco
- 200 g di besciamella
- 125 g di prosciutto cotto
- 75 g di formaggio grattugiato
Preparation steps
- Tagliare in due i Mini Croissant dopo averli completamente scongelati
- Inserire la farcitura a seconda delle diverse opzioni
- Finger food Big Mac: carne trita, cipolle tritate, formaggio grattugiato
- Finger food Pomodori Mozzarella: 1 mozzarellina, concentrato di pomodoro
- Finger food Toast alla francese: besciamella, prosciutto, formaggio grattugiato
- Richiudere senza schiacciare il prodotto
- Metterli a cuocere in uno stampo per Takoyaki e girarli regolarmente per rendere omogenea la cottura e il colore
- La metà del croissant assumerà una forma arrotondata
- Una volta cotti, disporre i topping sulla parte superiore
